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Betterave (2pts) Jus de cristallisation (2 pts)
Eléments
Q PU M Q PU M
Charges directes
Prix d'achat de la matière 20 000 000 000 40 000
Charges indirectes
Centre « Approvisionnement » 000 5 000 000 5 000
Coût d'achat 20 500 000 000 60 000
Betterave (2pts)
Jus de cristallisation (2pts)
Libellés Q PU M Libellés Q PU M
SI 200 48 9 600 Sorties 900 58 52 200
Entrées 1 000 60 60 000 SF 290 58 16 820
Mali + 10 58 580
Total 1 200 58 69 600 Total 1 200 58 69 600
c. Coût de production du produit intermédiaire. (4pts)
Cossettes
Eléments
Q PU M
Charges directes
Consommation de la betterave 16 7 200 115 200
MOD 950 12 11 400
Charges indirectes
Centre « Coupe » 16 5 000 80 000
Déchet (12,5% x 16) - 2 + 3 400
Coût de production 14 15 000 210 000
d. Coût de production du produit fini.
Coût de production du sous-produit « Pulpe »
Coût de production de la pulpe (sous-produit) = Prix de vente – Marge bénéficiaire – Frais de
distribution = [(10 000 * 0,1) * 5] – 2 900 – 100 = 2 000 Dh (2pts)
Eléments Sucre roux
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